Tempeh smažený

Základem tempehu jsou podobně jako u tofu sójové boby. V tempehu jsou ovšem zastoupeny v celistvém tvaru, díky fermentaci prorostlé ušlechtilou plísní (například podobně jako u hermelínu). Fermentace také znásobuje zastoupení vitamínů především řady B, a to včetně v rostlinné stravě prakticky nezastoupenému B12. Tempeh jeden z nejkvalitnějších zdrojů bílkovin pro těžce pracující a pro sportovce!!!

Na českém trhu je k sehnání nejen v přirozené formě, ale také smažený, marinovaný a vůbec nejlahůdkovější, tmavý a oříškově chutnající uzený tempeh. Upravený tempeh je možné použít podle fantazie do těstovin, rizot, výborný je zapečený s bramborami nebo podušený s houbami…

Složení: BIO sója, BIO slunečnicový olej, BIO shoyu, BIO česnek

Energetická a nutriční hodnota na 100 g výrobku: 1424 kJ/339 kcal, 20,3g bílkovin, 11,2g sacharidů, 23,4g tuků.